食べがちになるなど、味の経験を積む機会が減りつつある。
ただ、最近は、子供の“個食”も増え、好きなものだけを、
その結果、人が本来持っている甘味志向が強まっていると考えられる。
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甘さの氾濫には、日本人の経験不足が関係しているようだ。
最近の「円安ドル高」は、輸出業にしてみれば追い風のようだが、
一般庶民の暮らしにとっては、値上げなどありがたくない側面もある。

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